Dolap Hacmi (L):
200
İşlenen Ürün :
Tüm Gıdalar
Sıcaklık Min. - Max. (°C):
-41 / -18
Buzdolabı Kapıları (adet):
1
Çalışma Şekli :
Otomatik
Malzeme Kalitesi :
Diğer
İşletme/Devreye Alma:
Dahil Değil
Elektrik Bağlantısı:
50 Hz/1/415V
Kurulu Güç:
11,1
Ürün Ebatları (En/Boy/Yükseklik) (mm):
1400,00/1206,00/2470,00
Ürün Ağırlığı (kg):
635,00
Nakliye/Kargo:
Dahil Değil
Açıklama
Zanussi 110555 Rapido Şok Soğutucu ve Dondurucu 20 Tepsili GN 2/1 Dokunmatik Ekranlı
• Doğru zaman ve sıcaklık parametrelerini izleyerek gerçekleştirilen flok soğutma, bakterilerin çoğalmasını önler. Bu yiyeceklerin raf ömrünü uzatır. Şok soğutma işleminin sonunda, ürün HACCP standartlarına uygun olarak buzdolabında 5-6 gün boyunca +3°C’de saklanabilir.
• -41°C’de şok dondurma, ürün iç sıcaklığını mümkün olduğunca hızlı bir şekilde -18°C’ye getirir. Bu işlem makro buz kristalleri oluşumunu önler, ürünün bozulmadan birkaç ay saklanabilmesine olanak sağlar.
• Rapido Şok Soğutucu&Dondurucu, yenilikçi teknolojisi sayesinde gıdanın dokusunu, görünümünü, lezletlerini ve besin özelliklerini korur.
• Rapido Şok Soğutucu&Dondurucu, 3 farklı otomatik fonksiyonda çalışır; soğutma, dondurma veya Lite-Hot. Yiyecek ailesinden veya 9 özel programdan birini seçebilirsiniz. Dondurma (Ice cream), Çikolata eritme, Mayalama, Hızlı çözdürme, Çiğ gıda güvenliği (Sushi&Sashimi için), Sous-vide, Yoğurt, içecek soğutma.
Teknik Özellikler
• Kapasite: 20 GN 2/1 veya 400x600 mm
200 kg. Soğutma / 170 kg. Dondurma
• Voltaj: 380-415 V 3N/50 Hz
• Güç: 11,1 kW
• Net Ölçüler: 1400x1206x2470 mm
• Net Ağırlık: 635 kg
| Doküman Adı | İşlemler |
|---|
Bu ürün için hiç bir soru bulunamadı
Bu ürünü EFT/Havale ile satın alabilirsiniz.
Bu ürünü kredi kartı ile satın alabilirsiniz.